SLD Akışkan Yataklı IQF Dondurucu, uzun yıllara dayanan Ar-Ge çalışmaları sonucunda oluşturulmuş yeni-nesil bir dondurma sistemidir.Deniz Ürünleri İçin Iqf MakinesiYerli ve uluslararası akışkanlaştırma teknolojisini birleştiriyor. Örgü bant üzerindeki ürün, kontrollü hava akışıyla süspansiyona kaldırılır; burada her parçacık soğuk havada ayrı ayrı donar, topaklanmayı önlerken lezzeti ve besin değerini korur. Bant üzerindeki yerleşik-titreşim sistemi, donma sırasında parçacıkları daha da ayırarak, verimli alt paketleme ve depolama için uygun, temiz,-serbest akışlı bir bitmiş ürün üretir.
Teknik Özellikler
|
SLD-500 |
SLD-1000 |
SLD-1500 |
SLD-2000 |
SLD-2500 |
SLD-3000 |
|
|
Kapasite (Kg/saat) |
500 |
1000 |
1500 |
2000 |
2500 |
3000 |
|
Soğutma Tüketimi (Kw/H) (=-40 dereceye kadar, Tk=+35 dereceye kadar) |
130 |
186 |
256 |
326 |
460 |
500 |
|
Boyutlar (M) |
6.16×4.16×3.8 |
7.8×4.16×3.8 |
9.52×4.16×3.8 |
11.2×4.16×3.8 |
12.88×4.16×3.8 |
14.56×4.16×3.8 |
|
Kurulu Güç (Kw) |
52 |
63 |
74 |
85 |
96 |
107 |
|
Donma Süresi (Min) |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
Ürün Özellikleri
- Yüksek dondurma verimliliği ile geniş uygulanabilirlik.
- Gıda ürünlerinin bütün-parça (bireysel) dondurulması.
- Yüksek-basınçlı fanlar ve evaporatör marj ölçümü sayesinde düşük enerji kullanımı.
- Doğru kontrol için zamanlama göstergeli değişken-frekans kayışı.
- Hijyenik çalışma için sürekli temizleme ve kurutma.
- -32 dereceye kadar donuyor.
- Sürekli üretim için uzun buz çözme aralıkları.
Bu özelliklerin birlikte çalışmasıyla SLD sistemi eksiksiz ve güvenilir bir çözüm sunar.Deniz Ürünleri İçin Iqf Makinesiyüksek-hacimli, verimlilik-odaklı işlemlere uygun çözüm.
Q&A
S: IQF ile soğuk hava deposu arasındaki fark nedir?
C: Bir IQF dondurucu, tek tek gıda maddelerinin ve küçük porsiyonların işlenmesi için ideal çözümdür. Parçaları ayrı ayrı dondurabilme özelliği, porsiyon kontrolünün zahmetsiz olmasını sağlayarak kullanıcıların tüm partiyi çözmeden tam olarak ihtiyaç duydukları şeyi almalarına olanak tanır. Bunun aksine, soğuk depoda dondurma, büyük-ölçekli, toplu miktarları aynı anda işlemek için tasarlanmıştır.
S: IQF ne kadar hızlıdır?
C: Bir IQF dondurucunun verimliliği dikkat çekicidir: -36 derecede, 1 mm taze proteinin dondurulması genellikle 1 dakika sürer. Örneğin 40 mm kalınlığındaki taze bir tavuk göğsü, +4 dereceden -18 derecelik çekirdek sıcaklığına sadece 40-45 dakikada ulaşabilmektedir. Daha da yüksek verim için kriyojenik IQF dondurma, daha da yüksek işlem hızları sunar.
S: Dondurucu ıslak veya yapışkan ürünleri kaldırabilir mi?
C: Evet. Ayarlanabilir hava akışı, bant titreşimi ve aşamalı dondurma, işleme sırasında ıslak veya yapışkan ürünlerin ayrılmasına yardımcı olur.
S: Deniz Ürünleri İçin Iqf Makinesinin başlıca avantajları nelerdir?
C: Hızlı dondurma, eşit ürün kalitesi, minimum dehidrasyon, azaltılmış topaklanma ve uygun porsiyon kontrolü sağlar.
S: Akışkan yataklı dondurucunun temizlenmesi kolay mı?
C: Evet. Gıdayla-temas eden bileşenler genellikle paslanmaz çelikten yapılır ve erişilebilir yapılar ve isteğe bağlı otomatik temizleme sistemleri bulunur.
Soru: Dondurma işlemi ne kadar sürer?
C: Dondurma genellikle birkaç dakika sürer, ancak tam süre ürün boyutuna, neme, giriş sıcaklığına ve hava akışı ayarlarına bağlıdır.
S: Akışkan yataklı dondurucu nedir?
C: Akışkan yataklı bir dondurucu, tek tek yiyecek parçalarını askıya alıp hızlı bir şekilde dondurmak ve bunların birbirine yapışmasını önlemek için yüksek-hızlı soğuk hava akışını kullanır.
Popüler Etiketler: Deniz ürünleri için IQF makinesi, Çin Deniz ürünleri üreticileri, tedarikçileri, fabrika için IQF makinesi, Akışkan Yataklı Dondurma Sistemi, Bireysel Hızlı Dondurucu, Bireysel Hızlı Dondurucular, Bireysel Hızlı Dondurma Makinesi, Iqf Makinesi, Mini IQF Dondurucu
