SLD Akışkan Yataklı IQF Dondurucu geçerlidirBireysel Hızlı Dondurma EkipmanlarıYıllar süren teknoloji araştırmalarının-dondurulmasıyla geliştirilen ilkeler. Yiyecek, hareketli bir örgü bant üzerinden girer ve hava akış hızının arttığı bir bölgeden geçer. Rüzgar basıncı belirli bir noktayı aştığında, yiyecek katmanı yukarı doğru itilir, tek tek parçacıklar ayrılır ve kayışın üzerinde asılı kalır ve genel yatak hacmi, parçacıklar arasındaki boşluğu keskin bir şekilde artırarak genişler -. Askıya alınan her parça, sürekli bir düşük-sıcaklıktaki hava akışına sarılır ve kısa bir zaman dilimi içerisinde bağımsız bir ünite olarak dondurulur; bu, bitmiş ürünün orijinal tadını ve besin içeriğini korumasına olanak tanır.
Bu süreç boyunca, örgü bant üzerindeki entegre bir titreşim sistemi, yüzey parçacıklarının hızlı bir şekilde donmasına ve sertleşmesine yardımcı olurken aynı zamanda onları Bireysel Hızlı Dondurma Ekipmanı döngüsü sırasında mekanik olarak ayrı tutarak parçaların birbirine kaynaşmasını önler. Sonuç, otomatikleştirilmiş alt işlemlere uygun, tutarlı şekilde şekillendirilmiş, bağımsız olarak dondurulmuş ürünler üretebilen bir dondurucudur.
Teknik Özellikler
|
SLD-500 |
SLD-1000 |
SLD-1500 |
SLD-2000 |
SLD-2500 |
SLD-3000 |
|
|
Kapasite (Kg/saat) |
500 |
1000 |
1500 |
2000 |
2500 |
3000 |
|
Soğutma Tüketimi (Kw/H) (=-40 dereceye kadar, Tk=+35 dereceye kadar) |
130 |
186 |
256 |
326 |
460 |
500 |
|
Boyutlar (M) |
6.16×4.16×3.8 |
7.8×4.16×3.8 |
9.52×4.16×3.8 |
11.2×4.16×3.8 |
12.88×4.16×3.8 |
14.56×4.16×3.8 |
|
Kurulu Güç (Kw) |
52 |
63 |
74 |
85 |
96 |
107 |
|
Donma Süresi (Min) |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
Ürün Özellikleri
- Hızlı dondurma döngüleriyle geniş ürün uygulanabilirliği.
- Toplu dondurma değil, gerçek bireysel hızlı-dondurma (IQF).
- Verimlilik için yüksek-basınçlı fan sistemi ve buharlaştırıcı marj ölçümü.
- Yerleşik-zamanlama ekranına sahip değişken-frekans kayışı kontrolü.
- Tutarlı hijyen için sürekli temizleme/kurutma modülü.
- Donma sıcaklıkları -32 dereceye kadar düşüyor.
- Kesintisiz üretimi desteklemek için uzatılmış buz çözme aralıkları.
Bu özelliklerin birlikte çalışmasıyla SLD sistemi eksiksiz ve güvenilir bir çözüm sunar.Bireysel Hızlı Dondurma Ekipmanlarıotomatik,{0}yüksek verimli üretim hatları için oluşturulmuş çözüm.
Q&A
S: IQF ne kadar sürer?
C: Bir IQF dondurucu, donma süresini önemli ölçüde azaltır. Geleneksel yöntemlerle etin dondurulması saatler sürerken, IQF dondurma sistemi bu süreci yalnızca 90 dakika veya daha kısa sürede tamamlıyor. Bu hızlı hız, ürünlerin kritik buz kristali oluşum bölgesini (30 derece F ila 25 derece F) atlamasını sağlayarak üstün gıda dokusu ve kalitesini garanti eder.
S: IQF ile dondurulmuş arasındaki fark nedir?
C: IQF teknolojisi her ürünün ayrı ayrı donmasına olanak tanıyarak topaklanmayı önler. Sonuç olarak, bir IQF dondurucu, geleneksel toplu soğuk hava depolarında dondurmaya kıyasla üstün ürün kalitesi ve doku sunar.
S: Akışkan yataklı dondurucu, ürünün topaklanmasını nasıl önler?
C: Yukarı doğru soğuk hava akışı ürünleri sürekli olarak ayırıp hareket ettirerek her parçanın ayrı ayrı donmasına olanak tanır.
S: Üretim kapasitesi ayarlanabilir mi?
C: Evet. Bant hızı, hava akışı, donma süresi ve ürün besleme hızı üretim gereksinimlerine göre ayarlanabilir.
S: Tipik çalışma sıcaklığı nedir?
C: Çoğu akışkan yataklı dondurucu, ürüne ve gerekli kapasiteye bağlı olarak yaklaşık -30 dereceden -40 dereceye kadar çalışır.
S: Dondurucu seçerken hangi bilgiler gereklidir?
C: Lütfen ürün tipini, boyutlarını, giriş sıcaklığını, gerekli çıkışı, hedef çekirdek sıcaklığını ve mevcut soğutucuyu belirtin.
S: Bireysel Hızlı Dondurma Ekipmanları için hangi ürünler uygundur?
C: Bezelye, mısır, meyveler, doğranmış sebzeler, karides, deniz ürünleri, et parçaları, patates kızartması ve diğer küçük ürünler için idealdir.
Popüler Etiketler: bireysel hızlı dondurma ekipmanı, Çin bireysel hızlı dondurma ekipmanı üreticileri, tedarikçiler, fabrika, Akışkan Yataklı Dondurma Sistemi, Bireysel Hızlı Dondurucu, Bireysel Hızlı Dondurucular, Bireysel Hızlı Dondurma Makinesi, Iqf Makinesi, Mini IQF Dondurucu
