Deniz ürünleri, hassas kas yapısını korumak ve nem kaybını azaltmak için hızlı ve kontrollü dondurulmayı gerektirir. Yatay soğutmalı plakalar tepsileri, kartonları veya paketlenmiş ürünleri soğutma yüzeyiyle yakın temas halinde tutarak ısının balık, karides ve diğer su ürünlerinden hızla dışarı çıkmasını sağlar. Daha hızlı dondurma, buz kristallerinin daha küçük olmasını teşvik eder ve doğal doku, renk, lezzet ve satılabilir ağırlığın korunmasına yardımcı olur.
Ekipman, düzenli şekillendirilmiş deniz ürünleri paketleri, dondurulmuş bloklar, filetolar, porsiyonlar ve hazırlanmış ürünler için uygundur. Kompakt tasarımı zemin-alan talebini azaltırken, düşük-gürültülü çalışma ve basit kontroller verimli günlük kullanımı destekler. Pistonlu veya vidalı kompresör üniteleri tesis kapasitesine, soğutucu akışkan koşullarına ve üretim gereksinimlerine göre seçilebilir.
SKD Plakalı IQF Dondurucu
|
Modeli |
Kapasite (kg/toplu; 4 saat/toplu) |
Plaka Adedi |
Plaka Boyutu (m) |
Katman Yüksekliği (mm) |
Soğuk Yük Tüketimi (kW) |
Fan Gücü (kW) |
Besleme/Dönüş Borusu Çapı |
Genel Boyut U × G × Y (mm) |
|
SKD-1 |
1000 |
10 adet; 9 katman |
2×1.2 |
160 |
35 |
2.2 |
38, 78 |
3650×1800×2140 |
|
SKD-15 |
1500 |
10 adet; 9 katman |
3×1.2 |
160 |
45 |
2.2 |
38, 78 |
4650×1800×2140 |
|
SKD-2 |
2000 |
10 adet; 9 katman |
4×1.2 |
160 |
68 |
3 |
38, 78 |
5650×1800×2140 |
|
SKD-3 |
3000 |
10 adet; 9 katman |
6×1.2 |
160 |
90 |
3 |
38, 78 |
7700×1800×2140 |
|
SKD-4 |
4000 |
10 adet; 9 katman |
6×1.2 |
150 |
130 |
4.5 |
57, 108 |
7700×1800×2500 |
Not 1: Dondurma kapasitesi, +35 derece /−35 derece çalışma modunda 15 kg'lık balık tabağı kullanılarak hesaplanmıştır.
2. Ekipman müşteri gereksinimlerine göre tasarlanabilir.
Ürün Özellikleri
1. Deniz Ürünlerinin Eşit Şekilde Dondurulması: Doğrudan plaka teması, paketin her iki tarafını da soğutarak sıcaklık değişimini azaltır ve her yüklemede tutarlı donma kalitesini destekler.
2. Daha Yüksek Ürün Verimi:Deniz Ürünleri Iqf İletişim Şok Plakalı Dondurucudonma süresini kısaltır, dehidrasyonu sınırlar ve balık ve karideslerde daha değerli nemin korunmasını sağlar.
3. Kompakt Endüstriyel Tasarım: Yatay plaka sistemi, çok sayıda tepsiyi veya paketi az yer kaplayarak işleyerek üretim alanını verimli bir şekilde kullanır.
4. Güvenilir Çalışma: Güçlü yapı, basit kontroller ve esnek kompresör seçenekleri, işlemcilerin yönetilebilir enerji ve bakım maliyetleriyle istikrarlı çıktıyı korumasına yardımcı olur.
Hızlı döngü kontrolü, deniz ürünleri tesislerinin tasnifleme, sırlama, paketleme ve soğuk depolamayı koordine etmesine yardımcı olarak ham madde alımından son ürüne kadar daha sorunsuz bir iş akışı sağlar.
Tazeliğe, verime ve güvenilir üretime odaklanan deniz ürünleri şirketleri içinDeniz Ürünleri Iqf İletişim Şok Plakalı Dondurucuhızlı soğutma, tutarlı sonuçlar ve pratik{0}}uzun vadeli değer sunar.
Q&A
S: IQF ne kadar sürer?
C: Bir IQF dondurucu, donma süresini önemli ölçüde azaltır. Geleneksel yöntemlerle etin dondurulması saatler sürerken, IQF dondurma sistemi bu süreci yalnızca 90 dakika veya daha kısa sürede tamamlıyor. Bu hızlı hız, ürünlerin kritik buz kristali oluşum bölgesini (30 derece F ila 25 derece F) atlamasını sağlayarak üstün gıda dokusu ve kalitesini garanti eder.
S: Plaka dondurucunun temizlenmesi ve bakımı kolay mıdır?
C: Evet. Gıdayla-temas eden bileşenler genellikle korozyona-dirençli malzemelerden yapılırken, erişilebilir yapı temizlik ve bakımı kolaylaştırır.
S: Plaka dondurucunun ana avantajları nelerdir?
C: Hızlı dondurma, düşük enerji tüketimi, azaltılmış dehidrasyon, kompakt kurulum ve tutarlı ürün kalitesi sunar.
S: Plaka dondurmaya hangi ürünler uygundur?
C: Balık blokları, karides, et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, paketlenmiş gıdalar ve diğer düz veya düzenli şekilli ürünler için uygundur.
Popüler Etiketler: deniz ürünleri IQF temaslı püskürtme plakalı dondurucu, Çin deniz ürünleri IQF temaslı püskürtme plakalı dondurucu üreticileri, tedarikçiler, fabrika, Temaslı Patlama Plakalı Dondurucu, Temassız Dondurucu, temas plakalı dondurucu, Plaka Temaslı Dondurucu, Tabak Dondurucu, Dikey Temas Plakalı Dondurucu
